Prixde l'eau au Tartre Gaudran (78113, Yvelines) : prix de l'eau potable, consommation d'eau, prix de l'assainissement et des eaux usées
Viande > Boeuf > Paleron de boeuf Commandez du paleron de boeuf en direct des meilleurs producteurs français, qu'ils soient éleveurs ou artisans bouchers. Le paleron est un morceau au goût délicat et savoureux, à utiliser dans de nombreuses recettes familiales comme le boeuf bourguignon ! Livraison à domicile en un jour ouvré, le jour de votre choix, dans le respect de la chaine du froid. Bio SurgeléBio SurgeléBio SurgeléBioAOC SurgeléBioAOC PromoLabel RougeHaute Valeur Environnementale PromoHaute Valeur Environnementale PromoSurgeléBioAOC PromoBioAOC Achat de paleron de boeuf en direct Commander en ligne son paleron de boeuf, c’est l’assurance de choisir son morceau de boeuf en circuit court, auprès des meilleurs éleveurs et artisans bouchers français, pour une viande haute couture. Si vous aimez cuisiner le boeuf, retrouvez aussi nos côtes de boeuf ou nos morceaux pour le boeuf bourguignon. Recettes à base de paleron de boeuf Le paleron de boeuf est un morceau à faire mijoter. Il convient donc aux cuissons lentes, en cocotte par exemple. Plus vous le ferez cuire, plus sa texture sera fondante. Avec la macreuse, le plat de côte, le gîte à la noix, le flanchet ou le jumeau, il s'agit d'un morceau parfait pour la cuisson bouillie, comme c'est le cas lorsque vous concoctez un pot-au-feu. Le paleron de boeuf est aussi parfait pour réaliser votre boeuf bourguignon, ou pour tout ragoût à base de viande, comme le boeuf mode, ou la daube provençale.
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